Kolláth Ferenc pályafutása során védett Szajolon, Szentesen, Jászberényben, Cegléden, a Szolnoki Spartacusban, Jánoshidán és Jászfényszarun. Utolsó aktív szezonjában, a 2017/2018-as évad során 25 alkalommal állt a Jászfényszaru kapujában, amely 46 ponttal a tabella kilencedik helyén zárt. Utolsó bajnoki összecsapását 2018. június 2-án a Csépa ellen vívta, és mivel hazai pályán 3–1-es vereséget szenvedett csapata, Kolláth Ferenc kudarccal köszönt el a futballtól. Idestova tíz hónappal ezelőtt senki nem gondolta volna, hogy egy fáradt, szürke szombaton nem a labdát dobja el…